相传乾隆皇帝下江南时，随侍在旁的四位爱臣，由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，相继病倒。面对此种情况连御医也束手无策。于是，乾隆皇帝命当地知府张榜求医。不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后，开出“莲子、芡实、淮山和茯苓等量炖猪肚”的药方，随即告之“四臣，事成”。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以“四臣汤”为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚“四臣汤”的由来并且“臣”和“神”的台语发音相同，最终传为“四神汤”。
来源：手机报