2018东京之再体验——一间荞麦面店

筑地离银座也很近,我们随后在银座走了走。正等红绿灯的时候,见到一排卡丁车队向我们招手呢,然后从我们面前呼啸而过,感觉比之前见过的摩托车队还拉风。
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之前来银座的时候,有任务在身,基本上是赶着逛着各种店采购。这次悠闲很多,看看概念车好了。
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晚上,就在下面这间店解决的。一间外表并不起眼的小店,就在酒店对面。
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店里人不多,也可能我们去的比较早,店里放着一排衣架,给客人放外套用的。
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跟着我和老公发现问题来了,小店里只有文字版的菜单,还要只有日文……还好的是店长还会点英文。
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后来店长想了个办法,拿出了他的ipad,算是找来一些图片给我们看,我们点了个荞麦面套餐。好吧,其实平均每人不到一千日元的荞麦面可以吃出法国大餐的感觉,这工序一道道的,很是讲究。先是上的面汤,萝卜丝,还有一碗好像是叫粥吧。实在沟通有点问题。下图右边那本就是那迷之日文菜单,还要是竖版的,连翻译软件都没办法用。
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跟着老板端上了荞麦面,及油炸的蔬菜及天妇罗虾。荞麦面是冷的,应该确切地说是冰的,蘸着旁边的汤吃的,味道还真心不错。
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吃完后,老板又拿出一个小壶,里面不知道装的热腾腾的什么水,冲在之前装汤的碗里,然后说是面汤,喝下去确实挺好喝。 之后有日下雨我们经过这间小店,居然里面爆满,坐的都是日本当地人。看样子这间小店不起眼,却很红。

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