“万圣节”这个字，起源自天主教教会。每年的11月1日，是天主教庆祝诸圣的节日All Hallows Day或All Saint’s Day。 而在万圣节前夕，每年十月三十天的前夕是塞尔特人的年度丰收祭祀典，象征着一年的结束，以及新一年的开始。当时两千多年前的塞尔特人（即目前的苏格兰人、爱尔兰人等）一年之中最害怕的日子莫过于十月三十天的晚上，他们相信世人的生活是由神明所主宰的，而死亡之神Samhain在会在每一年10月31天的晚上会和逝者一起重返人间。 所以每一年的这一天是塞尔特的人表达他们对阿波罗的敬意，因为阿波罗让他们的谷物丰收，以应付即将到来的冬天！可是在这一个晚上也是凶灵力量最强大的一天，传说中，每一年到了这一天，所有时空的技术则都会失效，正点阴阳两界合而为一。 因此，这是游魂出没找替死鬼的唯一机会。 在10月31日晚上惊骇的时刻，活着的塞尔特人会为了躲避灵魂的搜索，在这些天晚上把家里的炉火灭了，营造出一个寒冷阴森的环境，并刻意用动物的头或皮毛做得的服饰打扮自己成鬼奇怪的个样子，口中发出可怕的声音，企图吓走灵魂也让灵魂分不清谁是活的人，而不能够找到替身；过了这个晚上，第二天就是万圣节，一切也就恢复平静了。 万圣节的习俗：面具装 在古时候，如果有旱灾或是其他重大的灾难，人们便会带上丑陋的面具，因为他们害怕深夜就在外面游走的凶灵，如果晚上必须出门，便会戴上面具或用动物的皮毛装饰自己，希望凶灵认不出他们来，或被丑陋的面具一下走。后来敬畏鬼神的宗教意味逐渐转薄，慢慢开始有小孩穿上鬼和精灵的衣服，出去吓邻居trick or treat（不给糖，就捣蛋），要大人请吃糖果的趣味的习俗。 南瓜灯 在万圣节还有雕刻南瓜灯的习俗，这是一则趣味的爱尔兰的民间传说。 据说有一个名字叫杰克的酒鬼，他有一天邀请恶灵来一起喝酒，但喝完后却没有钱付帐，他就设计要恶灵变成六便世（six pennies）来付酒钱，可是杰克又没拿它来付帐，反而用一条银纸镇住恶灵让它出不来。恶灵苦苦哀求杰克放他出来并答应不来吓他、骚扰他，於是杰克就放它出来。到了第二年万圣节，恶灵又与杰克达成协议，答应这一年不会来骚扰杰克。 但没过多久杰克就过世了，这时天堂拒绝收容他，杰克只好到地狱报到，可就是因为凶灵已经答应他这一年不骚扰他，所以也无法收容杰克。 天堂地狱都去不得，杰克怎么办呢？而且路实在是太黑了，杰克也找不出路离开，这时恶灵就丢给他一块已经烧得通红的煤炭让他在黑暗的地狱中比较能看清楚路，杰克把这小块媒炭灰烬放在一个打了许多洞的菜头当中，好让它烧久一点。 根据这个传说，后来爱尔兰人就用菜头来制作他们所谓的“杰克灯笼”。 但是当移民们到了美国之后，发现新大陆的南瓜比菜头普遍，于是改为用南瓜雕刻成各种鬼脸，然后在里面放蜡烛了，这些就是“南瓜灯”的由来。